Как обустроить вентиляцию на кухне: способы для квартир и частных домов

Вытяжка для кухни без воздуховода

Современную кухню невозможно представить без вытяжки, которая избавляет комнату от испарений и запахов во время приготовления пищи. Наиболее актуальна эта проблема в квартирах с гостиной, где кухня соединяется с зоной отдыха и поэтому нет возможности закрыть дверь во время приготовления пищи.

В некоторых квартирах газовая плита и вентиляционная шахта находятся на значительном расстоянии друг от друга. Таких владельцев квартир чаще всего интересует вопрос: «Есть ли вытяжка без воздуховода?»

Имеется два вида конструкций вытяжных устройств для кухни: выводящие воздух и циркулирующие воздух. Модели циркуляционные – вытяжки с фильтром без воздуховода, проточные – выводят продукты сгорания через воздуховод в систему вентиляции.

Функции вытяжных устройств на кухне

Главная задача вытяжек – очистка воздуха от неприятного запаха, вредных частиц копоти, дыма. Принудительная вентиляция обеспечит в помещении чистоту и свежий воздух, предупредит развитие многих респираторных заболеваний, распространение аллергенов. Работа основных функций проста и понятна. Но современные модели могут быть оснащены дополнительными полезными возможностями. Чтобы сделать управление вытяжкой максимально приятным, производители используют следующие разработки:

• Сенсоры, цифровую индикацию;
• Возможность управления с пульта на расстоянии;
• Автоматические, произвольные таймеры;
• Датчики, реагирующие на внешние изменения (пар, влажность, температуру, движение предметов и прочее).

Входные пластиковые двери: виды, материалы

Обеспечение безопасности конструкции

В комплект вытяжного оборудования обязательно входит вентилятор, а это значит, что вытяжка должна подключаться к розетке. Если вы только приступили к ремонту в новой квартире, обязательно предусмотрите для вытяжки отдельную розетку, потому что данное оборудование постоянно должно находиться в подключенном состоянии.

Занятость розетки единственным прибором позволяет спрятать её за элементами мебельного гарнитура. Но не забудьте обеспечить к ней легкий доступ

Существует и ещё одно важное правило: розетка должна располагаться не ближе 60 см от раковины мойки и от плиты. Помните, что этот вытяжка – электроприбор, который способен поразить током, поэтому к вопросам электробезопасности нужно относиться серьёзно

Кухня, как и ванная комната, — помещение, в котором одновременно может быть и жарко, и влажно. Лишняя влага и жир от готовки оседают на решетке вытяжки. Это создаёт благоприятные условия для электрического пробоя на металлический кожух от мотора вентилятора. Именно по этой причине прибор следует подключать к электрической сети при помощи трех проводов.

Схема подключения вентилятора, входящего в комплектацию кухонной вытяжки, наглядно демонстрирует, что необходимы три провода: фаза, ноль и «земля»

В составе проводки должны быть ноль, фаза и «земля». Провод заземления легко отличить по желтой изоляции и по продольной зеленой полосе. Современные дома заблаговременно оборудуются евророзетками и контуром заземления. В этом случае достаточно заземляющий провод соединить с соответствующей клеммой штепселя. Её несложно отличить от других по значку в виде трех разновеликих параллельных линий.

Постройки постарше могут не иметь контуров заземления. В этом случае необходимо позаботиться о защите самостоятельно. В случае возникновения пробоя на корпус заземление позволит защитному автомату отключиться. Кроме того, оно необходимо для выравнивания потенциалов. В качестве дополнительной защиты рекомендуется проводку для розетки вытяжки сделать отдельным кабелем с защитой УЗО и выключателя-автомата.

Что это

Режимы работ вытяжки

Вытяжное оборудование способно работать в двух режимах. Это обычный отвод воздуха и рециркуляционный. Некоторые современные модели оснащены двумя функциями, сменяющими режим работы при переключении.

Воздухоочистители выводят из кухни через систему вентиляции кислород, насыщенный испарениями, частичками копоти. Также устраняется жир, продукты горения, запах. Мощный мотор вытяжки своевременно вытягивает загрязненный воздух, не допуская оседания жира и копоти на внутренней поверхности устройства.

Режим фильтрации и рециркуляции позволяет втягивать вредные примеси вместе с воздухом, очищать и возвращать обратно в комнату. Такой способ очистки обычно используют в помещениях без естественной вентиляции, при отсутствии возможности подключения к вентиляционному каналу, если очень слабая тяга. Оборудование справляется с задачей благодаря угольному фильтру.

Виды вытяжек по способу управления

Сегодня рынок предлагает три основных варианта управления бытовыми вытяжками.

Бюджетные домашние очистители воздуха для небольших помещений оборудуются кнопочной панелью. При простом нажатии клавиши начинают выполняться задачи по обработке воздуха на разных скоростях или загорается подсветка.

Кнопочное управление применяется в бюджетном сегменте

Слайдерные механизмы управления основаны на работе внешних «ползунков», которые можно перемещать по горизонтали вдоль встроенной шкалы. Это механический способ переключения функций по регулировке мощности, включения подсветки, запуска или остановки вытяжки.

Ползунковые механизмы бывают в большинстве типов вытяжных шкафов: встраиваемых, купольных, подвесных или наклонных. Рабочая зона управления может быть стационарной или выдвижной. В наклонных моделях слайдеры могут включать регулировку направления потока воздуха, втягиваемого для очистки. Универсальность и надежность ползунковых механизмов позволяет встраивать их в устройства с рециркуляцией или при выводе в вентиляцию.

Слайдерное, или ползунковое управление

Сенсорные панели считаются самыми удобными, так как часто имеют в комплектации пульт дистанционного управления. Такие дисплеи управляют всеми функциями вытяжки, показывая включенный режим подсветкой на панели. Дополнительным бонусом является простота ухода за гладкой поверхностью, которая выгодно отличается от рельефных кнопок или ползунков. Минусом системы можно назвать только высокую стоимость.

Сенсорное управление удобно, но используется только в дорогих моделях

Основная схема монтажа кухонных проточных вытяжек

Производится установка бытовых приборов этой разновидности следующим образом:

• на кухне монтируется собственно сама вытяжка;
• устройство подключается к электропитанию;
• к вытяжке присоединяется воздуховод;
• воздуховод выводится в вентиляционную шахту;
• закрепляется декоративная вентиляционная решетка.

Воздуховоды для вытяжек могут использоваться разных типов. При желании сделать вывод в шахту можно с применением рукавов:

• гофрированных;
• прямоугольных;
• круглых.

При подключении вытяжки к шахте вентиляции воздуховод сначала ведут к стене горизонтально. Затем пропускают его строго вертикально по направлению к вентиляционному отверстию. На стыках используют колена на 90 градусов. Все соединения в воздуховоде герметизируют.

Под вытяжку в стене в шахту делают обычно отдельное отверстие. Ведь, согласно правилам, в помещении должна сохраняться естественная вентиляция.

Но иногда владельцы квартир и просто расширяют уже существующее изначально отверстие. Для того чтобы вход в шахту выглядел эстетично в этом случае используется особая декоративная решетка, имеющая щели для поступления воздуха из самого помещения в шахту.

Чтобы затянутый вытяжкой поток не возвращался обратно в кухню через щели в декоративной решетке, в этом случае для подключения воздуховода используют колено особой конструкции, дополненное эжектором. Это устройство направляет поступающий в шахту грязный воздух из вытяжки наверх, препятствуя его удару о ее заднюю стенку.

Рекомендации по эксплуатации станков по дереву с ЧПУ

Что означает это слово?

Обратите внимание на проблему вентиляции

При установке вытяжки может быть нарушена штатная вентиляционная система квартиры. Попыткой решить эту проблему является пробивание специально для вытяжки дополнительного отверстия наружу или в канал вентиляции. Но нужного эффекта таким путем не достичь. Площадь сечения того же вентиляционного канала не увеличивается при появлении в нем ещё одной дыры.

При удачном стечении обстоятельств лишь ¾ чада из кухни отправятся в канал, а ¼ останется в квартире. Если же снаружи будет сильный ветер или возникнет тяга с нижних этажей, то вся гарь вернётся на кухню или отправится к соседям, что может обернуться испорченными отношениями с ними.

Что касается вывода воздуха наружу через пробой в стене, то при этом затрагивается несущая конструкция. Такие работы необходимо предварительно согласовывать, составлять проект вносимых изменений. Кроме того, такое решение создаёт опасность оседания конденсата как в воздуховоде, так и на моторе вентилятора. Тогда-то пробой на корпус практически неизбежен.

На схеме работы вытяжки с хлопушкой хорошо раскрывается принцип её функционирования: воздушные массы не будут поступать по воздуховоду обратно в помещение кухни

В качестве выхода из возникшей ситуации предлагается использовать дополнительный участок воздушного короба, оснащенный клапаном-хлопушкой. Схема этого устройства приведена ниже.

Под воздуховод вытяжки нужно окно в форме квадрата, сторона которого составляет ¾ диаметра воздуховода. Это позволяет площади его поперечного сечения соответствовать аналогичной площади воздуховода. Периметр же окажется немного меньше, чем длина окружности воздуховода. Тогда и с подключением сложности не возникнет.

Заслонку можно сделать из алюминия толщиной 0,5 мм или из такого же по толщине фторопласта или стеклотекстолита. Предпочтительнее изделие из алюминия, потому что важна не только жесткость и толщина материала, но и его легкость. Срабатывание хлопушки будет эффективнее при меньшем удельном весе материала, из которого её сделали.

Заслонка оснащается слабой тонкой пружинкой. Её функция такова: когда заслонка будет поднята в верхнее положение и воздействие на неё прекратится, она должна плавно вернуться на своё место. Если пружина слабо натянутая, но жесткая, то для нашей цели она не подойдет. Поволока, составляющая пружину, должна иметь в диаметре 0,2-0,3 мм. При длине в 120-150 мм диаметр самой пружины должен составлять 3-5 мм.

Требования к монтажу вытяжки

Установленная вытяжка и вентиляция на кухне должна отвечать следующим ключевым правилам:

1. мастера четко выполняют все требования паспортов оборудования;
2. горизонтальность вытяжки устанавливают по уровню;
3. для трассы подключения выбирают воздухопроводы одного диаметра;
4. в процессе работы минимизируют количество сужений, существенно повышающих уровень шума;
5. не допускают повороты с углом большим девяносто градусов;
6. количество поворотов должно быть наименьшим;
7. разрешено максимум три поворота при разводке воздуховодов;
8. при длине трассы более трех метров необходимо наличие второго вытяжного вентилятора;
9. в процессе эксплуатации трассу прочищают пару раз за год.

 Подбор материала воздухопровода

В качестве материала трассы часто используются гибкие воздуховоды на основе фольги алюминиевой. Они упрощают монтаж и благодаря возможности поворота позволяют отказаться от применения колен и переходников. Крепление к вытяжке производят хомутами, а к выходу решеткой.

Важно при установке максимально растянуть такой воздухопровод, чтобы избежать повышенной шумности. Он также требует частых креплений при монтаже

Вид такой трассы не украшает дизайн кухни и ее желательно закрывать коробами из пластика. При значительной длине гофрированные воздухопроводы издают существенный шум.

Предпочтительным является использование пластиковых ПВХ воздухопроводов. К их преимуществам относят:

• красивый внешний вид, позволяющий отказаться от наружных коробов;
• возможность максимально быстро и легко осуществить монтаж кухонной вытяжки с вентиляцией;
• невысокую стоимость;
• сниженное сопротивление;
• малый шум при работе сети;
• наличие серийно выпускаемых колен, переходников, адаптеров;
• небольшой вес;
• удобство обслуживания.

Надежными, красивыми, долговечными являются нержавеющие воздухопроводы. Однако их длину сложно подгонять, и они имеют высокую стоимость.

Виды строительных правил и достоинства их применения

Если главный инструмент столяра — молоток, то правило — это основной прибор штукатура

Причем для эффективного выполнения работ важно использовать не один инструмент, а как минимум, несколько. Правила производятся разных видов, что сделано специально для облегчения их использования, а также расширения спектра выполняемых работ

Каждый вид устройства имеет характерные отличия, за счет которых они служат для реализации тех или иных видов работ.

Строительные правила классифицируют по конструкции на следующие виды:

• h-образные;
• трапециевидные;
• угловые;
• прямоугольные;
• зубчатые;
• комбинированные.

Чтобы выяснить, какой тип инструмента лучше всего подходит для выполнения соответствующих работ, необходимо рассмотреть особенности каждого вида.

Совет 3 – Согласованность шрифтов

Как правильно установить печь в бане?

Ширина вытяжки

Особенности кухонного микроклимата: почему важна правильная вентиляция?

Побеспокоиться о нормальной вентиляции для этой комнаты нужно, потому что:

• тут готовится еда, запах от которой может «въедаться» в предметы интерьера (особенно в текстиль — шторы, полотенца) и распространяться по квартире, если его быстро не удалять;
• кухня часто используется в качестве «курилки», и табачный дым нужно быстро отводить;
• из-за повышенной температуры (при готовке) и влажности на окнах в зимнее время быстрее образуется конденсат;
• из-за повышенной влажности и тепла при застое воздуха может появляться плесень на окнах, по углам стен, в шкафах с посудой (если ставить ее мокрой), с едой.

Также именно на кухне практически всегда располагаются отверстия вентиляционных шахт. Вентшахта служит для удаления «отработанного» воздуха из квартиры — и поэтому ее работа не должна нарушаться.

Как проверить работоспособность вентшахты?

Очень часто вентиляция во всей квартире серьезно нарушается именно из-за общей (для стояка) шахты — в случае, если она забилась, или если тяга в ней нарушена по другим причинам. В этом случае система удаления воздуха нормально работать не будет.

Выступ вентиляционной шахты с отверстием, прикрытым решеткой

Поэтому в первую очередь нужно проверить, что вентиляционный канал работает нормально.

Для проверки оторвите тонкую полоску мягкой бумаги (подойдет туалетная). Затем откройте в любой комнате окно, откройте двери между этой комнатой и кухней, и поднесите бумажную полоску к вентиляционному отверстию.

Если полоску будет заметно притягивать к вентрешетке — все в порядке: система работает. Если ее не будет притягивать вообще, или притягивать слабо — вытяжная шахта либо вообще не работает (не создает тягу), либо работает, но плохо. В этом случае нужно обращаться в ЖЭК (или организацию, которая занимается обслуживанием вентиляции в вашем доме), для решения проблемы — канал нужно будет чистить или ремонтировать.

Важный нюанс: если на вашей кухне стоит вытяжка, которая подключена в вентшахту напрямую, и отверстие шахты полностью перекрывает ее отвод — это тоже проблема. В этом случае воздух будет удаляться только при работающей вытяжке.

Чтобы не нарушать работу системы, отвод кухонной вытяжки должен подключаться через элемент, который имеет решетку ниже отверстия для воздуховода, с обратным клапаном. В этом случае воздух будет уходить естественным путем через эту решетку, когда вытяжка не работает. Когда вытяжка включается — она удаляет воздух из помещения, а обратный клапан — не дает ему поступать обратно.

Проверка работоспособности вентшахты (видео)

Выполняем монтаж вытяжки – этапы проведения работ

Прежде чем начать монтаж, необходимо рассчитать, на какой высоте вешать вытяжку. Собственно процесс установки своими руками подразумевает несколько этапов:

1. Закрепить крепление вытяжки к стене.
2. Подключить устройство к системе воздуховодов (или поместить внутрь угольный фильтр).
3. Сделать электроподключение.

Основных нюансов крепления вытяжки к стене два:

• Устройство должно монтироваться с максимальной надежностью;
• Следует правильно определить расстояние от плиты до вытяжки.

Какая должна быть высота установки кухонной вытяжки? Это зависит и от ее типа, и от типа варочной поверхности:

• Если модель устанавливается для электрической плиты, то расстояние, на которое нужно вешать устройство, составляет минимум 70 см;
• Для кухонной вытяжки с газовой плитой минимальная высота составляет 80 см.

Некоторые мастера, предпочитающие сделать монтаж своими руками, утверждают, что и для газовой, и для электрической плиты оптимальное расстояние – именно 700 мм. Действительно, такая высота считается достаточной для того, чтобы вытяжка на кухне (даже рециркуляционная, в комплект которой входит угольный фильтр), могла эффективно очищать воздух в рабочей зоне.

Однако стоит понимать, что от газовой плиты будет подниматься более нагретый воздух – может не хватить мощности изделия, повредиться фильтр или другие элементы конструкции. Получается, что сохраняя минимально допустимое расстояние, вы рискуете работоспособностью прибора, а если примете решение крепить прибор на увеличенной высоте от плиты, можете существенно потерять в мощности.

Дальнейшие работы по установке вытяжки на кухне своими руками заключаются в следующем:

Кухонную вытяжку нужно повесить к стене

Здесь очень важно правильно рассчитать высоту над плитой и выполнить разметку. Монтировать устройство нужно по особой оси, соответствующей центру варочной поверхности

Лучше, если выбранная вытяжка обладает эксцентриковым крепежом – он позволяет скорректировать нюансы расположения техники над плитой в пределах 5 мм.
Нужно установить вытяжку и подключить ее к системе воздуховодов. Положение устройства следует рассчитать таким образом, чтобы длина коробов была минимальной. Монтаж воздуховода осуществляется к вентканалу, предназначенному для удаления воздуха из помещения. Установить воздуховод в вентканал можно с помощью специальной гильзы. Получившееся соединение сжимается хомутами и смазывается силиконом для герметичности.
Решить вопрос, как установить вытяжку на кухне, невозможно без электроподключения. Мощность устройства, как правило, невелика – это значит, что не нужен специальный расчет сечения проводов или монтаж отдельного защитного автомата. Желательно предусмотреть провод на кухне сразу же и спрятать его в стену. Если же этого не было сделано, то придется вешать розетку снаружи и подключить провод, спрятав его в наружный вентканал.

Инструменты и материалы

Особенности выбора вытяжки на кухню

Устройства могут быть в виде навесного агрегата, островной вытяжки или встраиваемого вентилятора с воздуховодом. Устанавливают приборы над плитой, подключают к сети общей вентиляции, различают по габаритам, мощности, функциональности.

Расчет мощности вытяжки

Обмен воздуха осуществляется не реже 10 раз в час – это правило СНиП. Для определения мощности прибора потребуются значения площади помещения и высоты потолков. Формула расчета V = S*h*10*1,3. Показатели S, h – площадь и высота комнаты, 10 – регулярность воздухообмена, 1,3 – коэффициент поправки.

Что еще учесть при выборе прибора:

1. Уровень шума. Для квартиры предел 50 дБ. Бесшумные модели оснащаются 3 вентиляторами или звукопоглощающим корпусом.
2. Комплектацию. Чаще всего вытяжка поставляется с воздуховодами, крепежами. Если этого нет, придется покупать самостоятельно.
3. Наличие дополнительного оборудования – таймер включения/выключения, пульт управления.

При покупке отдельного вентилятора также рассчитывается мощность.

Правила вычислений:

• умножить ширину кухни на высоту;
• объем умножить на 6 – это нижний предел работы вентилятора, записать;
• умножить объем на 12 – верхний предел работы вентилятора, записать;
• выбрать модель в пределах отмеченных границ.

Теперь определить размер вентилятора – показатель зависит от того, какой сечение имеет вентиляционный канал для вытяжки на кухне. Измерить выходное отверстие, оно бывает 12,5 или 15 см, округлить показатели в меньшую сторону – это габариты вентилятора.

Что лучше: самые удобные схемы для частного дома и для квартиры

Подведем краткий итог и опишем самые удобные способы обустройства кухонной вентиляции.

Для квартиры:

1. Если площадь небольшая, и вентшахта работает нормально — можно вообще ничего не делать (разве что можно поставить кухонную вытяжку).
2. Если площадь большая, и/или вентшахта работает плохо/не работает вообще: стоит установить приточные клапана и вывести вытяжку через стену на улицу (если есть возможность). Если нет — в стену можно поставить вытяжной вентилятор, расположив его как можно дальше от окон соседей.

Для частного дома:

1. Если площадь небольшая, и в кухне стоит дровяная печь — воздух может удаляться через ее дымоход. Приток — организуется через клапана из других комнат. Для улучшения тяги в дымовой канал можно поставить дымосос.
2. Если площадь большая, и/или дровяной печи на кухне нет — можно поставить кухонную вытяжку. Поскольку соседей, которым запах будет мешать — в частном доме нет, то выводить ее отвод можно через стену на улицу.
3. Как вариант, можно установить и кухонную вытяжку, и обычный вытяжной вентилятор в стене. В этом случае вытяжку можно включать только при готовке пищи, а вентилятор — оставить работать постоянно, на малых оборотах, чтобы всегда была тяга. Такой вариант подойдет, если площадь дома большая, и/или нужно обеспечить более быстрый воздухообмен.

Видео по монтажу системы вентиляции

Инструмент который понадобится

Для выполнения работ потребуется подходящий инструмент. Его желательно приготовить заблаговременно, чтобы уменьшить интервал времени работ по восстановлению, за который дом остается без воды. Заблаговременная подготовка необходимых инструментов даст возможность сделать ремонт спокойно и без суматохи.
Инструментальный набор
Обязательно, необходимо обязательно иметь в наличии запасную деталь. Это нужно, если раскроется, что устаревший компонент отремонтировать не выйдет

Зато аналогичным образом получится быстро установить на его место новый.
Для незамедлительного устранения возникших поломок потребуются такие инструменты:
пассатижи;
разводной или трубный ключ;
рожковые или кольцевые ключи для граней разнообразных размеров;
плоская, фигурная отвертки;
электрическая дрель с фрезой и сверлами по металлу.Обращаем свое внимание! Широкий ассортимент на рынке запасных частей из Китая очень часто приводит к тому, что тогда когда этого совсем не ждешь находится несоответствие ключей и материалов из Поднебесной. Благодаря этому лучше подстраховаться, имея рядом комплект ключей разнообразных размеров

Работы по подготовке

Прежде чем приступить к процессу демонтажа, требуется закрыть водо подачу на стояке, а после выяснить причину того, почему вода капает самопроизвольно. Иногда это может быть связано с износом вентильного сальника.
Подтекающий водопроводный кран
Если раскроется, что вентильная головка все же течет, то нужно приступать конкретно к процедуре разборки вентиля. На боковой стороне рычага снимаем колпачок, бережно поддевая его ножиком, пытаясь не повредить его покрытие. Если ручка непрерывная, без заглушки, то просто ее выкручиваем. После стоит убрать пластиковые кольца и сами вентиля. Для этого необходимо открутить плоской отверткой болтовые крепления.
Но порой появляется вопрос: что сделать, если рычажок крана не прокручивается? При данном способе сторону которая находится внутри арматуры рекомендовано залить уксусом или промазать раствором WD-40, приобрести который можно в любом автомобильном магазине. Эта простая процедура размягчит затвердевшие отложения на протяжении нескольких часов. После этого вентиль должен легко демонтироваться, а потом приступаем к следующему шагу.

Процесс соединения вытяжки с системой вентиляции

Гофрированный трубопровод от места расположения вентиляционного отверстия до подсоединения к патрубку вытяжки прокладывается максимально скрыто. Используйте выступы кухонной мебели, подвесные и натяжные потолки, чтобы замаскировать гофру. Пластиковые воздухопроводы можно класть открыто, поскольку они выглядят эстетичнее.

При выборе гофрированных либо пластмассовых каналов важно выдержать главное условие: размер труб для подключения к вентканалу должен быть больше или равен диаметру патрубка вытяжки. Как правильно соединить бытовой аппарат с отверстием вентиляции на кухне:

1. Наметьте трассу прокладки воздуховода и определите длину каждого прямого участка. Предусмотрите монтаж горизонтальной части сверху кухонных шкафов. В случае с гофрой определяется общая протяжённость трубы.
2. Наденьте вентиляционный воздуховод на патрубок вытяжки (гофра крепится хомутом), продев сквозь ранее сделанные отверстия.
3. Подогнав длину участков ПВХ труб, соедините их между собой с помощью фасонных деталей — ниппелей, муфт и отводов.
4. Установите в проём вытяжной шахты пластиковую решётку, снабжённую присоединительным патрубком. Подключите к нему воздушный канал и убедитесь, что ваша система собрана надёжно и красиво.
5. Произведите окончательную сборку — разъедините стыки ПВХ каналов с вытяжкой и вентиляцией, промажьте герметиком и вновь соберите.

Горизонтальные участки воздухопроводов, идущие открыто по стене, закрепите пластмассовыми хомутами с интервалом 0,7–1 м, иначе конструкция провиснет. Обратный клапан при подключении вытяжки к сквозному отверстию в стене частного дома монтируется с наружной стороны.

Если воздушные коммуникации портят дизайн кухни, зашейте трубопроводы декоративным коробом. Как правило, для этой цели применяются пластиковые панели, подходящие к расцветкам кухонной мебели или обоев.