15 лучших топоров

Как выбрать хороший топор для разделки мяса

Классический топор для разделки тушей состоит из топорища и головки заметно большего размера, весит он от 2 до 5 кг. Угол заточки лезвия от 25 до 30 градусов: если он будет гораздо меньше, лезвие быстро тупится, появятся сколы и щербины, большой угол будет дробить кость при разделке туши, образовавшаяся костная щепа ухудшит качество мясных продуктов.

Пищевая сфера довольно требовательна к санитарии, поэтому при выборе следует особое внимание уделить гигиеничности материалов, отсутствию трещин и пор. Материалы должны легко мыться, быть устойчивыми к кислотным и щелочным средам, моющим средствам

Лучше останавливать выбор на легированных и нержавеющих сталях, без наличия выгравированных надписей и штампов — эти участки в процессе эксплуатации будут создавать дополнительные проблемы при мытье, способствовать развитию патогенных микроорганизмов. Рукоятка должна быть не слишком длинной, рассчитана на захват в основном одной руки.

При работе с продуктами создается экстремальная среда для металлов, поэтому рабочая часть будет достаточно часто требовать ручной заточки. Покупая топор, следует сразу позаботится о наличии инструмента для заточки лезвия.

Для работы на кухне целесообразнее выбирать мясные тесаки: они лучше подходят для завершающих этапов разделки. Вес их обычно не превышает 1,5 кг, длина клинка варьируется от 13,5 до 18 см. В полотне может быть отверстие, служащее для уменьшения веса и удобства хранения. Модельный ряд данных изделий настолько широкий, что каждый повар сможет выбрать наиболее подходивший для себя форму и размер

Обратить внимание при выборе стоит на сталь, она должна быть качественная, на лезвии не должно быть следов коррозии, царапин и каверн. Ручка кухонного инструмента должна быть хорошо смонтирована и укреплена

Обращение в надзорные органы

Если обслуживающая организация не желает выполнять свои обязательства, то можно привлечь ее к административной ответственности, поэтому после того как прошел срок добровольного исправления ситуации, можно смело обращаться в надзорные органы.

Печальным является тот факт, что многие люди просто не представляют, куда можно обратиться. В таких ситуациях в первую очередь нужно обращаться в Государственную Жилищную инспекцию, а также в Роспотребнадзор.

ВНИМАНИЕ! Посмотрите заполненный образец жалобы на УК в ГЖИ:

Порядок действий здесь следующий:

• составить заявление;
• отправить его в учреждение лично либо заказным письмом;
• подождать отведенный для рассмотрения жалоб срок (один месяц).

Обращаться в такие учреждения, если отсутствует освещение в подъезде, нужно лишь в качестве дополнительной меры. Считать, что Жилищная инспекция или Роспотребнадзор мгновенно решат проблему, не стоит.

ВНИМАНИЕ! Посмотрите заполненный образец жалобы в Роспотребнадзор на УК:

Лучший кованый топор

Такие инструменты изготавливаются мастером полностью вручную. Каждая модель отличается высоким качеством стали и собственным характером. Конструкция подобных изделий позволяет использовать обух в качестве молотка.

Основные плюсы:

• штучный экземпляр;
• высокое качество;
• долгая эксплуатация.

Минусы:

высокая цена.

Лучшие модели:

Кованый топор на ясеневом топорище. Предназначен для рубки и колки древесины. Может претендовать на звание самого удобного кованого инструмента.

Сталь лезвия по составу аналогична советской марке У7. Посадка на топорище очень прочная и полностью исключает соскальзывание.

• “Таежный”. Эту модель можно легко отнести к разряду “незаменимых”. В походных условиях она способна рубить дрова, валить лес и разделывать туши.
• Мастерская “Феникс”, топор “Подмастерье”. Такие изделия служат долгие годы без малейших нареканий в свой адрес. Их смело можно назвать самыми надежными.

Перестановка мебели

Мокрая стяжка

Это оптимальный вариант проведения работ своими руками. В основе этого способа лежит заливка пола лоджии цементно-песчаным раствором. Справиться с этой задачей может даже человек далёкий от строительства. Из недостатков такого метода можно отметить увеличенную нагрузку на балконную плиту. Кроме того, мокрая стяжка требует времени и определённых условий. Если вы решили сделать полы на лоджии по этому методу, рекомендуем планировать работы на весну – лето.

Выполняются работы следующим образом:

• Монтируют гидроизоляцию. Если вы в качестве грунтовки использовали специальную мастику, то необходимость в дополнительной защите от влаги пропадает. Если вы укладываете плёнку, края должны заходить на стену не менее чем на 10 сантиметров. После завершения работ, излишки можно обрезать ножом.
• На гидроизоляцию укладывают армирующую сетку. Для армирования лучше не использовать металл, это ещё больше утяжелит конструкцию.
• Устанавливают маяки. Расстояние между направляющими должно быть около 50 сантиметров, высота профиля – 5. Делать полы на лоджии толще не имеет смысла.
• Для заливки можно использовать уже готовые смеси или сделать раствор своими руками. Чтобы придать стяжке большую прочность, рекомендуется добавлять в раствор морозостойкие реагенты.
• Стяжка заливается по уровню маяков. Помните, что раствор необходимо сглаживать в одну сторону. Лучше всего это делать от дальней стены по направлению к балконной двери. Раствор должен сохнуть минимум неделю, только после этого можно приступать к следующему этапу работ.

Дальнейшие ваши действия зависят от того, какое напольное покрытие вы решите использовать. Если планируется укладка кафельной плитки или линолеума, то достаточно просто прогрунтовать поверхность. В случае с установкой ламината, придётся наносить слой выравнивающей шпаклёвки.

Чем отличается от обычного

Например, от таежных топоров плотницкие отличаются формой лезвия и длиной рукояти. Задачи, которые должны выполнять инструменты, являются противоположными. Плотницким топором нужно подрубать максимально точно. Работники здесь не отличаются торопливостью, так как главное в ходе таких работ – не допустить ошибки.

Промысловые изделия или колуны выполняют другую функцию – они быстро и глубоко разрубают древесину. Форма топора выполнена таким образом, что свалить дерево получается быстрее, чем плотницким инструментом при равных затраченных усилиях.

У плотницких вариантов нет мощной борозды – выступа под топорищем, который не дает переломать рукоять при вибрации. Этим выступом поглощается около 50% нагрузки. Однако эта бороздка не спасет рукоять, если она разобьется о чурку. Плотницкий топор не снабжается широкой передней частью. Лезвие промыслового варианта выполняется под углом. Это позволяет работнику применять инструмент как колун. Нужно только сконцентрировать энергию на правильном ударе.

Топорища плотницкого и промыслового инструмента различаются углом наклона. Первый вариант отличается плавным углом книзу. Выступающий край топора заметен визуально. У промыслового орудия его просто нет. Этот самый угол создает сильные вибрации.

Кроме лезвия, плотницкий вариант отличается и топорищем. Оно здесь имеет яйцевидное сечение. Первая половина плотницкого инструмента не должна быть очень тяжелой и тонкой, иначе она быстро сломается. Качественными считаются осиновые рукояти. Хорошая заготовка должна быть крепкой и легкой. Самодельные варианты рекомендуется обрабатывать не лаком, а олифой. Лакированные будут скользить и окажутся холодными.

Установки для забивания опор

Материалы

Разновидности сковород могут определяться видами материала, из которого изготовлена данная посуда. Наиболее распространенными являются несколько материалов.

Чугун

Основным достоинством сковороды из чугуна является ее способность равномерно прогреваться по всей поверхности, а также длительно сохранять высокую температуру нагрева. Пища в такой посуде не подгорает, поэтому она оптимально подходит для томления. Чугун не выделяет опасных соединений в процессе нагрева, более того – еда в посуде насыщается железом. В использовании чугун довольно прост. Утварь разрешено мыть моющими составами, она не боится высоких и низких температур

Важно хорошо просушивать сковороду после мытья, иначе на ее поверхности появится ржавчина

Еще один момент – периодически чугун необходимо прокаливать на огне, смазав его маслом с солью. Это позволяет образовать на поверхности естественное антипригарное покрытие и продлевает срок службы утвари. Следует упомянуть и долговечность сковороды. Но из-за большого веса она может оказаться удобна не для всех.

Нержавеющая сталь

Поверхность такой сковороды равномерно прогревается и способна долго сохранять тепло, поэтому она подходит для готовки самых разнообразных блюд – как жареных, так и тушеных. Однако к приготовлению на такой сковороде следует приноровиться – своевременно перемешивать пищу, достаточно долго прогревать масло, иначе пища будет прилипать к поверхности и гореть. Нержавейка не пригодна для жарки яиц, блинов, сырников.

Медь

Медная утварь всегда имеет покрытие из нержавейки. Она очень эффектно выглядит, пригодна для приготовления блюд, которым необходимо изменение температуры в процессе готовки. Это связано с тем, что медь быстро нагревается и остывает. Однако это одновременно может стать сложностью при готовке. Еще один недостаток – высокая цена, что многие оправдывают долговечностью.

Отличие от обычного топора

Лучшие гидравлические дровоколы

Гидроколун работает по принципу нагнетания давления на полено за счет пресса. Главным элементом, определяющим мощность и производительность, является мотор. Для бытового использования обычно хватает усилия устройства равного 3–5 тоннам. Для промышленных целей лучше поискать более мощные модели. Специалисты ВыборЭкспера изучили рынок гидравлических колунов и выбрали 3 лучших представителей этого сегмента.

Champion LSH5001H

Хороший электрический гидравлический дровокол, который имеет единственное ограничение: длина заготовок не должна превышать 50 см. Благодаря усилию в 5 тонн станок справляется с самыми неровными и сучковатыми поленьями. Модель работает от обычной розетки, безопасна в применении, не требует особых навыков для использования. Рекомендуемый диаметр поленьев – до 25 см, однако пользователи отмечают, что станок легко расколет и колоды шириной 40-50 см. С низкой моделью удобно работать сидя, а если попадаются тяжелые заготовки, их не нужно высоко поднимать.

Достоинства

• Удобно использовать;
• Практически не оставляет мусор;
• Влезает в легковую машину;
• Умеренное потребление электроэнергии.

Недостатки

Крестообразная насадка работает только на идеальных декоративных поленьях.

Гидравлическое масло, которое иногда нужно менять, сложно купить в небольшом объеме. Везде его продают бочками по 200 л. Поэтому замену возможно проводить только в сервисных центрах.

Patriot CE 5215

Недорогой дровокол с двигателем. Благодаря усилию в 4 тонны и электроприводу он справляется с раскалыванием дров диаметром до 25 см. Горизонтальная модель располагается на устойчивых опорах. Прочная рама обеспечивает длительный срок эксплуатации устройства. Благодаря небольшим размерам модель удобно хранить в сарае или предбаннике, она не занимает много места. Купить гидравлический дровокол можно в большинстве магазинов.

Достоинства

• Гарантия производителя – 3 года;
• Легкий в установке и использовании;
• Есть колесики для передвижения по участку;
• Понятная инструкция.

Недостатки

Тяжелый.

Al-Ko LSH 520/5

Самый безопасный дровокол с гидравликой по мнению ВыборЭксперта. Система контроля обеими руками минимизирует риск травм и обеспечивает наиболее точный раскол поленьев. Защитный кожух спасает пользователя от отскакивающей древесины. Создаваемое в станке усилие раскалывания достигает 5 тонн. Мощность электродвигателя – 2,2 кВт. Это позволяет прибору справляться с широкими сучковатыми колодами. Модель имеет небольшие размеры, собирается для хранения, благодаря чему она не займет много места в сарае. А колесики удобны для транспортировки в одиночку.

Достоинства

• 4-летняя гарантия;
• Прочные материалы;
• Качество сборки;
• Удобная высота.

Недостатки

Нет крестовины.

Модель от Al-Ko прослужит не один год. Элементы из стали покрыты порошковой краской, которая надежно защищает поверхность от коррозии. Все используемые материалы качественны.

Лучшие электрические триммеры

На что обращать внимание при выборе любого топора:

Сталь. Подвесьте топор и ударьте по полотну небольшим молотком – чем звонче и протяжнее звук, тем лучше. Это говорит о плотности стали, использованной для полотна.

Рукоятка должна быть достаточной удобной. Если она из дерева – то тщательно обработана, без сучков и сколов

Если из фибергласса – обратите внимание на покрытие рукоятки. Оно не должно царапать или травмировать руку

Если рукоятка выполнена из дерева, то клин не должен быть металлическим.
Наличие чехла. Определитесь, понадобится ли он.
Не используйте отверстие в рукоятке (некоторые топоры имеют их) для темляка. Топор при ходьбе сильно раскачивается и носить его на руке будет не только неудобно, но и опасно.

Хотя, мы рассмотрели не все виды топоров, но поговорили обо всех нюансах их конструкции. Думаю, зная эту классификацию топоров, вы сможете без труда выбрать для себя подходящий.

Баня в подвале частного дома: проекты

Сравнительная таблица

Название	Страна	Длина (см) / Вес (кг)	Тип	Цена (руб.)
Matrix 21816	Китай	88 / 2	Колун	1 519
Fiskars X11-S	Финляндия	44 / 1,13	Колун	3 000
Bahco 494-600	Швеция	31,5 / 0.847	Мультитул	1 675
Топор-кувалда Husqvarna	Швеция	80 / 2,5 кг	Мультитул	6 000
Zubr 20643-06	Китай	30 / 0,5	Туризм	1 050
Gardena 900B	Германия-Швеция-Чехия	30 / 0.900	Туризм	2 550
Ижсталь 030904-120	Россия	50 / 1,2	Плотницкий	399
Husqvarna 5769264-01	Швеция	985 / 0.375	Плотницкий	2 899
Cold Steel Trail Boss Axe	Китай	66 / 1,115	Универсал	3 460
Fiskars X10-S	Финляндия	44,3 / 0.980	Универсал	2 190

Лучшие пылесосы с мешком: ТОП-12 самых продаваемых моделей с наибольшим числом положительных отзывов

Рубка дров

Для заготовки дров топор чаще всего требуется в загородных домах и сельских подворьях, так как даже для жарки шашлыка лучшим топливом послужит древесина.

Лезвие дровяного топора затачивается под углом около 40-60 градусов для лучшего разрубывания.

Рукоять чаще всего из древесины, но может быть и металлической, лезвие делается из углеродистой стали закаленной

При вопросе, какую сталь выбрать, всегда обращайте внимание на печать производителя, установленную на рукояти.

Список достоинств топора можно начать с легкости работы с ним, так как здесь справится и новичок. Второй плюс — это доступность для покупателя в том плане, что отыскать такой топор проще простого в любом магазине.

Также на данные топоры имеется широкий ценовой ряд, из которого каждый выберет что-то для себя.

Недостаток топора данного формата в том, что он предназначен только для одного вида работ и не может использоваться в других сферах.

Им не срубить дерева, да и для мясника он вполне непригоден, так как не столь острый. К недостаткам относится и легкая возможность получить подделку низкого качества, которыми переполнен рынок.

7 Tulips

Рукоятка – первое, что выходит из строя у тяжелого топора. Она часто принимает на себя удары кувалдой, если рубщик промахнулся, а также гасит инерцию. Лучшие топоры должны иметь максимально прочную рукоятку, и в данной модели она реализована очень качественно.

Изготовлена она из прочного пластика, выдерживающего даже прямые попадания по корпусу. Внутри проложен стальной стержень, который и берет на себя энергию инерции. Также стоит сказать про эргономику. Рукоятка очень удобная и оснащена специальной вставкой в месте хвата. Здесь пластик не такой прочный, зато не выскальзывает из рук даже при намокании, а хорошо продуманная конфигурация позволяют работать инструментом в течение долгого времени без усталости в руках. Колун также имеет свои преимущества. Помимо качественной стали, использованной при производстве, он имеет специальные выпуклости на корпусе, которые и расщепляют дрова, тем самым еще больше снижая прилагаемые к колке усилия.

Двусторонние и кованые топоры

В моделях имеется пара лезвий с одинаковыми габаритами и толщиной

В таком изделии особое внимание уделяется балансу для легкости работы. Для лезвий в качестве материала применяется высокоуглеродистая сталь

Помимо основных задач данный топор может служить и в качестве метательного оружия в развлекательных или соревновательных целях. К сожалению, ударная функция в силу конструктивных особенностей отсутствует. Для неподготовленного человека велика вероятность нанесения себе опасных травм. Некоторые коллекционеры предпочитают приобретать двойные кованые боевые топоры для тренировок или украшения. Конечно же, подобные изделия изготавливаются кузнецами индивидуально на заказ.

Если же требуется высокое качество вне зависимости от цены, то лучший вариант найти трудно. Например, можно заказать кованый топор на ясеневом топорище. Таким инструментом можно рубить и колоть древесину. Кузнец, который будет заниматься изготовлением топора, поможет подобрать оптимально все параметры, включая вес, размер, угол и степень заточки лезвия, а также наиболее удобную длину рукояти. В хозяйстве подобный инструмент может прослужить до конца жизни.

Нестандартные способы применения инструмента

Несмотря на то, что истинный охотник использует топор только для определенной цели, иногда возникают непредвиденные ситуации в которых можно пожертвовать принципами. Ни один профессионал не позволит портить топор обрубанием веток. Тем не менее, чтобы выручить товарища, сам будет рубить деревце бесценным инструментом. Иногда просто необходимо укрепить палатку и изготовить дополнительные колышки и подпорки. В этом случае нож – не лучший помощник, нужен топор. Цельнометаллическое изделие всегда может сыграть роль сильного рычага. Даже этих оснований вполне достаточно, чтобы топор занял место среди снаряжения охотника.

топор PICARD

Лучший туристический топор

Отдых на природе не обходится без костра, а для удобства нередко делается небольшой стол и простейшие скамейки. Надежным помощником для туриста или рыболова станет компактный и легкий топорик. Эксперты рекомендуют любителям активного отдыха несколько моделей.

Kraftool 20645-06

Рейтинг: 4.9

Отличным вариантом для туризма является топор Kraftool 20645-06 с цельнокованой рукояткой и массой 600 г. Это делает его одним из самых надежных и облегчает длительные пешие переходы, когда всю поклажу требуется нести на себе. Трехкомпонентная рукоятка повышает надежность хвата. За счет утолщенной формы она отлично ложится в руку и не натирает при длительном использовании. Вместе с топором предоставляется чехол на пояс, снабженный петлей для подвешивания на гвоздь. Инструмент можно носить при себе и быстро освобождать руки в случае необходимости.

Эксперты выделили туристическую модель за неубиваемость. Инструментальная сталь долго сохраняет заточку, а сделать на ней зазубрины просто невозможно. Цельная конструкция не допустит отламывания рабочей части. Плоский стальной торец разрешает смело применять инструмент при колке полен, чтобы ударять по нему более тяжелым молотком.

• монолитная конструкция;
• поставляется вместе с чехлом для пояса;
• утолщенная резиновая ручка;
• общий вес 600 г удобен для пеших походов.

• высокая стоимость.

Fiskars X5-XXS

Рейтинг: 4.8

Топор универсального типа Fiskars X5-XXS является прекрасным помощником для любителей активного отдыха. Благодаря короткой рукояти (23 см) и небольшому весу (0,55 кг) инструмент удобен в транспортировке. Носить топор можно не только в рюкзаке, но и на поясном ремне. Эксперты отдали изделию второе место рейтинга за острое лезвие из прочной и твердой стали. Рукоять из фибергласа имеет амортизирующее покрытие, поэтому даже после намокания не скользит в руке. Пользователи отмечают удобную форму топорища, за счет этого обеспечивается надежный хват.

Для безопасного перемещения топора имеется защитный чехол с защелкой. Лезвие надежно соединено с топорищем, образуя монолитную конструкцию. Пользователи отмечают острое лезвие, которое легко справляется с ветками или небольшими поленьями.

• качественное изготовление;
• удобство в применении;
• хорошая заточка лезвия;
• надежный чехол.

не обнаружены.

GARDENA 900B 340 мм

Рейтинг: 4.7

Многие садоводы хорошо знакомы с инструментом немецкой фирмы Gardena. Походный топор GARDENA 900B 340 мм подойдет не только для выхода на природу, но и для ухода за садом. Острое лезвие защищено от коррозии специальным покрытием, оно способствует снижению трения. В эргономичной рукоятке имеется эластичная мягкая вставка, она не только смягчает энергию удара, но и препятствует выскальзыванию инструмента из рук. Прочность топорища обеспечивается армированным слоем из стекловолокна

Эксперты обратили внимание на прочный обух, он превращает обычный топор в небольшую кувалду. Высокое качество изделия подтверждается 10-летней гарантией.

Пользователи по достоинству оценили удобную рукоять, острое лезвие, красивый внешний вид. Главным недостатком топора является высокая цена.

Производство современных топоров

То как изготавливают топоры в наше время, предлагаю разобрать на примере инструментов VIRA. Такой топор можно завести для дачи, мастерской или домашнего хозяйства.

Форма полотна топоров VIRA – клинообразная, лезвие закругленное. Такой тип лезвия и его заточка под углом 40 градусов, оптимизируют инструмент для обработки не только плоских, но и закругленных фрагментов дерева: бревен, чурок.

Заточка инструмента достаточно острая, чтобы срезать древесину, но при этом топор не вязнет в древесной мякоти, не вгрызается слишком глубоко.

• Материал полотна – углеродистая сталь, CS45.
• Твердость бойка составляет 42-52 HRC.

Мы улучшили закалку инструмента, теперь её глубина находится в пределах от 4 до 10 мм, вместо прежних 2-6 мм. Лезвие топора устойчивей к разрушению и вам не придется править его часто.

Топорище изготовлено из фибергласса, способом многократного наложения слоев материала. Таким же образом делаются современные мачты яхт, автомобильные глушители и велосипедные рамы.

Фибергласс гораздо прочнее дерева, но при этом легче. Поскольку этот материал искусственный, он не иссушается, не разбухает, не гниет. Ещё одно преимущество материала – способность гасить вибрации, передающиеся от ударов к рукам работника.

Фибергласс находится внутри, а снаружи топорище покрывает слой TPR. Специальные вставки препятствуют скольжению рукоятки в ладонях.

Принципиальный момент конструкции топора: топорище и полотно так прочно сцеплены, что разъединить их невозможно. Паз, в который обычно вбивают клин, здесь полностью заполнен твердым синтетическим веществом.

Топорище и полотно ощущаются слитно, как будто продолжают друг друга.

Компания беспокоится о качестве продукции и о том, чтобы она соответствовала международным нормам производства.

В частности, топоры VIRA изготовлены по нормам немецкого промышленного стандарта Geprüfte Sicherheit (GS) и британского института стандартов BSI.

Это говорит о том, что топоры компании сконструированы без нарушений правил безопасности и должное качество товаров соблюдено.

Что такое топор твоей мечты?

Увидев восемь фантастических кемпинговых осей, вы, несомненно, получите более четкое представление об особенностях, разделяющих хорошие и большие оси.

Самое главное, что вы не увлекаетесь тем, что другие люди говорят о конкретных осях. Помните, что вы планируете использовать для себя, условия, в которых вы планируете его использовать, и задачи, которые вам требуются от него…

Как только вы узнаете, что вам нужно от вашего походного топора, обратите внимание на специальные функции, дополнительные инструменты и используемые материалы. Таким образом, вы можете быть уверены, что получаете надежный, долговечный и эффективный инструмент.

У вас есть большой походный топор, который просуществовал много лет, которого нет в списке? Или вы купили топор, который, по вашему мнению, был полностью переоценен? В любом случае, дайте нам знать в разделе комментариев..

9 FISKARS X21

Следующая модель – топор известной финской компании, существующей с 1649 года, который просто не мог не попасть в наш рейтинг. Первое что бросается в глаза – внешняя привлекательность. Да, здесь нет футуристических изгибов. Все линии прямые и даже ломаные, но именно это добавляет инструменту брутальности и шарма.

Но внешние факторы для топора второстепенны. А что же с техническими аспектами? Здесь они также на высоте. Лезвие имеет изогнутую форму, что очень удобно при рубке дров. При нанесении удара колун падает на поверхность полена не всей плоскостью, а постепенно. То есть сначала в дерево врезается передняя часть, а уже за ней погружается все топорище. Это существенно облегчает процесс колки, а эргономика ручки позволяет работать без существенной усталости в руках в течение долгого времени.

Выбор материала головки

При покупке топора внимательно осмотрите его головку, ведь при работе эта часть будет испытывать наибольшие нагрузки, она должна быть без трещин и сколов, проверьте геометрию изделия, она может быть нарушена при изготовлении, что значительно усложнит эксплуатацию, снизит точность нанесения ударов. Хорошее изделие выполняется из инструментальной углеродистой или легированной стали. Для отечественных производителей до сих пор актуальны советские маркировки металлов: У7А, У8, У8А, У8ГА, 65Г – наиболее подходящие. Если по каким-либо причинам нет возможности узнать марку у продавца или нет описания, проверить качество стали можно «дедовским методом», для этого надо ударить головку топора, лучше каким либо небольшим металлическим предметом и внимательно прислушаться к получившемуся звуку, он должен быть звонким, а глухой звук — признак плохого качества.