Как пользоваться духовым шкафом “бош”

Популярные модели с электродуховкой

Сегодня компания Bosch предлагает потребителям два вида комбинированных плит.

HXA090I50R Serie/4 Mixed cooker 60 см

Нержавеющая сталь. Особенности и преимущества:

1. Конструкция представляет собой газовую варочную поверхность и электрический духовой шкаф. Горелки ускоряют процесс приготовления любимых блюд, а духовка позволяет получать равномерно пропеченные продукты, ароматную выпечку.
2. Духовой шкаф наделен технологией в виде 3D-горячего воздуха. Идеальный результат достигается на одном или всех трех уровнях выпекания. Благодаря кольцевому нагревательному элементу с вентилятором, потоки горячего воздуха равномерно распределяются по всему объему духовки и плавно поступает к приготовляемым продуктам. При этом не происходит смешение запахов от разных ингредиентов.
3. Четыре газовые конфорки имеют разный диаметр. Поэтому есть возможность ставить различную посуду, независимо от ее диаметра дна и габаритов.
4. Составная чугунная решетка и стеклянная крышка упрощают процесс эксплуатации, повышают уровень комфорта в процессе готовки, защищают верхнюю панель от механических повреждений.
5. За безопасность отвечает система газ-контроля с автоматическим отключением конфорок. Также предусмотрен таймер со звуковым отключением духовки.

HXA090I20R Serie/4 Mixed cooker 60 см

Цвет белый. Особенности и преимущества:

1. Предусмотрена газовая варочная панель и электрическая духовка с 3D-нагревом.
2. Верхняя часть наделена четырьмя газовыми горелками с системой газ-контроля и автоматическим отключением, чугунной составной решеткой и стеклянной крышкой.
3. Духовка оснащена технологией равномерного нагрева. Потоки воздуха циркулируют по всему объему духового шкафа, поступая к продуктам со всех сторон.
4. Дверца духовки разработана по технологии SoftClose. В ее конструкции использован специальный амортизатор, позволяющий плавно и тихо закрывать нижний шкаф. Если пользователь слегка подтолкнет дверцу, она остановится под определенным углом, а затем аккуратно закроется.

Достоинства техники Bosch

Основные достоинства техники Bosch:

• простая, безопасная эксплуатация;
• надежная сборка;
• долговечное покрытие;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• наличие необходимых функций;
• система автоподжига;
• привлекательный внешний вид;
• компактные размеры;
• работа на природном и сжиженном газе;
• доступная цена;
• гарантия и сервисное обслуживание.

Характеристики

Основные показатели первой модели:

• мощность первой конфорки 3.5 кВт, второй 1.75 кВт, третьей 1.75 кВт, четвертой 1 кВт;
• материал решетки — чугун, покрытия — эмаль;
• объем духовки — 66 л, макс. температура нагрева — 275 градусов;
• количество режимов работы духовки — 8;
• тип управления — механический;
• класс энергопотребления — А, присоединительная мощность — 3.3 кВт;
• размеры — 85х60х60 см;
• вес — 58 кг;
• цвет — серебристый.

Главные параметры второй модели:

• мощность первой конфорки 3.5 кВт, второй и третьей 1.75 кВт, четвертой 1 кВт;
• материал решетки — чугун, покрытия — эмаль;
• объем духовки — 66 л, макс. температура — 278 градусов;
• управление — механическое;
• класс энергопотребления — А, присоединительная мощность — 3.3 кВт;
• размеры — 60х60х85 см;
• вес — 60 кг;
• цвет — белый.

Рейтинг лучших моделей

Наиболее покупаемые модели имеют много общего. Все варианты популярных духовок Bosch имеют общие функции:

• все духовки электрические и независимые;
• размеры стандартные 59,5 х 59,4 x 54,8 сантиметра;
• А класс энергопотребления;
• все модели оснащены дисплеем;
• конвекторные;
• с функцией гриля;
• снабжены системой безопасности детей.

Но есть и различия. Далее приводится обзор лучших моделей.

HBF554YB0R

Некоторые элементы содержат нержавеющую сталь, что положительно отразилось на дизайне. Панель управления защищена блокировкой. Цифровой тип дисплея создает комфортное управление процессом. Тепловая обработка имеет 7 режимов, что дает широкий выбор приготовления блюд. И еще ряд преимуществ:

• духовка оснащена галогеновой подсветкой;
• система 3D Hotair обеспечивает оптимальную 3-уровневую теплообработку;
• функция EcoClean Direct используется для очистки внутренних стенок;
• телескопические 2-уровневые направляющие.

HBF514BW0R

Красивый дизайн. Современный функционал. Утапливаемые кнопки переключения.

Комфортное управление прибором через LED дисплей. Равномерная обработка закладываемых продуктов обеспечивается системой 3D Hotair. Специальное покрытие духовки делает очистку быстрой и легкой.

HBF534EB0R

Равномерное распределение термообработки благодаря функции 3D Hotair сразу по трем уровням. Удобный дисплей LED с таймером. Автоочистка методом EcoClean Direct. Переключатели поворотного типа.

HBF514BB0R

Легкость и простота механического управления особенно удобна для взрослого поколения. Духовка быстро разогревается. Плотная застекленная дверца создает минимальные теплопотери. Есть функция равномерного трехстороннего приготовления. Система самоочищения за счет специального покрытия внутренней поверхности.

HBF534ES0R

Духовка с большим объемом (66 л) позволяет готовить на большое количество гостей. Нагрев можно выбрать из 8 режимов, которые подходят практически под любой вид блюда. Гриль выдаст прекрасную румяную корочку. Грязь легко очищается благодаря специальному покрытию задней стенки.

HBF554YS0R

Простое управление духовым шкафом. Красивый стиль. Равномерно пропекает блюдо. Благодаря таймеру отсрочки духовка стартует автоматически. Поверхность легко очищается.

Минус – нет доводчика двери.

HBF554YW0R

Стильный дизайн, прекрасно вписывающийся в кухонный гарнитур. Направляющие по двум уровням создают приятное удобство. Способствует быстрому приготовлению еды. Оптимально распределяет жар по трем уровням. Легко очищается за счет EcoClean Direct.

Учет особенностей прибора

Грамотная схема встраивания духового шкафа должна учитывать особенности этой бытовой техники. Прибор представляет собой сильнейший источник, продуцирующий тепло. Именно поэтому над устройством, даже если оно произведено отлично зарекомендовавшим себя брендом Bosch, необходимо предусмотреть размещение вентиляции.

Отдельного внимания заслуживает мебель, особенно если бытовую технику решено установить под столешницу. Выполнение работ своими руками должно учитывать некоторые особенности работы прибора. Из-за сильного нагрева может:

• происходить отслаивание пластика;
• наблюдаться деформация панелей и покрытий, покрытых клеем;
• возникать риск возгорания.

Чтобы не допустить всего этого, схема встраивания бытового оборудования должна учитывать необходимость размещения вентиляции. Размеры данного окна над прибором полностью зависят от масштабов самой духовки. Как правило, параметры по ширине не превышают 385 мм. Что касается глубины, то она редко превышает 380 мм. Также размеры ниши для встраивания духового шкафа должны учитывать необходимость создания зазоров. Их обязательно оставляют между бытовым устройством и стенками самой ниши. Именно они и будут служить для вентилирования. Их параметры должны быть минимум 5 мм. И это с каждой из сторон.

Корректные параметры ниши

Отдельного внимания заслуживает соблюдение корректного расстояния между дном устройства и полом. Данный параметр должен достигать не менее 85 мм. Правильные габариты вентиляционных зазоров между стеной ниши и задней частью духовки должны быть около 40 мм. Это минимальный предел. Когда ниша для встраивания духового шкафа создается своими руками, учесть все эти нюансы не составит труда. Кстати, все эти данные касаются приборов от различных торговых марок, в том числе и Bosch.

Виды и функции гриля

Прежде, чем покупать плиту с грилем, необходимо узнать, какие именно грили бывают, в чем особенность встроенных моделей и какая лучше всего подойдет для вашей семьи.

Условно грили можно разделить по виду топлива, на котором они работают. Они могут быть электрические или газовые и каждый из них может похвастаться определенным набором преимуществ:

1. Электрический. Прост и удобен в использовании. Достаточно задать нужную температуру и мясо будет равномерно пропечено со всех сторон. Жар распространяется по всему пространству, продукты можно располагать и с края, и в центре. Но по вкусовым качествам такие блюда несколько проигрывают тем, что были приготовлены с помощью газовой горелки;
2. Газовый. Результат больше напоминает жарку на углях, максимально сохраняется натуральный вкус продуктов, обязательно будет присутствовать легкая корочка. Но принцип работы газового гриля в обычной духовке достаточно сложен и для получения нужного результата необходимо постоянно контролировать температуру. А для того, чтобы блюдо равномерно прожаривалось со всех сторон, необходимо использовать вертел или альтернативные варианты, например, различные подставки.

При выборе подходящей модели газовой плиты следует уточнить, какие функции здесь используются и какой результат они обеспечат.

Функции

1. Большой или усиленный. Представляет собой раму, расположенную по периметру верхней панели духовки. Обеспечивает сильный жар, который позволяет не беспокоиться, что края останутся непропеченными и не дойдут до полной готовности. Он используется для больших порций, когда необходимо мощное воздействие. Использование этой функции позволяет значительно сократить время на приготовление блюда;
2. Малый. Удобен для небольших блюд, когда приходится готовить 1-2 порции. Нагревательный элемент расположен в центральной части верхней панели. Соответственно, для качественной тепловой обработки блюдо необходимо располагать непосредственно под ТЭН ом, иначе продукты частично могут остаться сырыми. Эта функция позволяет экономить электроэнергию и готовить продукты в деликатном режиме, при более низких температурах;
3. Конвекция. Используется для быстрой и равномерной теплообработки продуктов. Конвекция поочередно активирует гриль и вентилятор. Тепло распространяется по всему пространству духовки, а в зоне расположения ТЭН а обеспечивается более мощное воздействие на продукты для получения ароматной, хрустящей корочки;

Siemens HB23AB620R

Электрический духовой шкаф Siemens HB23AB620R – это отдельно стоящий агрегат с довольно вместительной камерой в 66 литров. Такого объема будет впору для семьи из 4-5 человек. Модель очень красиво выглядит, цвет ее корпуса – черный, матовый. На рисунке может показаться, что стекло дверцы также черное, но это не совсем так – оно прозрачное, с вкраплениями черной краски, но смотрится хорошо.

Управление механическое, очень простое и понятное. Оно осуществляется при помощи двух утапливаемых поворотных переключателей, которые отвечают за выбор режимов приготовления и температуры, а также кнопок для установки таймера и времени на дисплее. Кстати, подсветка дисплея белая, поэтому очень эффектно смотрится на черном фоне.

У духовки есть одно существенное преимущество – возможность приготовления двух различных блюд одновременно на разных уровнях. Например, сверху вы будете запекать мясо и поставите таймер на 30 минут, а снизу поместите рыбу со временем приготовления 50 минут. По истечении первого заданного времени таймер даст сигнал, но духовка продолжит работу после изъятия верхнего блюда, а когда пройдет 50 минут, прибор просто выключится. Это очень удобно, ведь экономит время, не говоря уже об электричестве.

Всего есть 5 режимов приготовления:

• верхний/нижний жар;
• нижний жар;
• 3D-горячий воздух плюс;
• гриль с конвекцией;
• гриль большой площади.

Siemens HB23AB620R 1

Siemens HB23AB620R 2

Siemens HB23AB620R 3

В принципе, такого количества программ хватит для полноценного приготовления практически любого блюда, так что не имеет смысла переплачивать за духовки подороже только из-за их больших функциональных возможностей.

В Siemens HB23AB620R наружная часть дверцы практически не греется во время работы устройства – ее температура составляет всего 40 градусов, обжечься нереально. В чем минус, так это в отсутствии телескопических направляющих, их необходимо заказывать дополнительно.

Итак, выделю основные положительные стороны Siemens HB23AB620R:

• хороший набор функций, ничего лишнего;
• красивый дизайн;
• отличное немецкое качество сборки;
• многофункциональный таймер и возможность готовить на двух уровнях;
• быстро прогревается, хорошо печет.

Недостатки несущественны, я бы даже сказал, что это не недостатки, а особенности духового шкафа, которые не всем придутся по вкусу:

• нет термометра, поэтому неизвестно, какая температура внутри камеры, нужно полагаться только на показатели на дисплее;
• в духовке во время работы прибора постоянно горит свет;
• отдельно необходимо заказывать телескопические направляющие.

Что такое функция гриль: особенности и преимущества

Эта функция будет интересна тем, кто любит полезную и вкусную пищу. Блюда, приготовленные в духовом шкафу, в большей части, относятся к здоровому питания. Но далеко не всегда они имеют аппетитный вид. Но когда на мясе появляется золотистый бочок, а на запеченной рыбке с овощами поджаренная корочка — желание испробовать их возрастает многократно. Для такого эффекта и используется гриль.

Как работает встроенный гриль в духовке и что он из себя представляет? Это дополнительная нагревательная панель, установленная на верхней панели. С ее помощью задается максимально высокая температура, которая и обеспечивает эффект корочки. При этом верхняя часть блюда «запечатывается» и под воздействием высоких температур продукты не теряют своей сочности, остаются очень нежными и мягкими.

Таким образом можно готовить:

С его помощью запекают фрукты и создают вкусные десерты. Функция гриль в вашей духовке — это возможность приготовить вкусные шашлыки, не выезжая на природу.

Продукция производителя Bosch. Газовые плиты

Производитель предлагает покупателям разнообразные кухонные плиты. Все они оснащены системой, предотвращающей утечку газа, и имеют конфорки разной мощности. Все плиты можно разделить на виды:

Премиум- класс. Модели, отвечающие самым высоким требованиям и оснащенные всевозможными функциями. Плиты оснащены разнообразными технологичными новшествами.

Комфорт-класс. Высокие технические характеристики сочетаются с удобством и комфортом в использовании. Не все новшества присутствуют, но плиты обеспечены наиболее важными характеристиками.

Функциональный класс. Газовые плиты имеют минимум необходимых функций и при оптимальном сочетании цены и качества.

Советы по приготовлению пищи в режиме гриль

Разобравшись, что такое встроенный гриль в электрической духовке и для чего нужна соответствующая функция, остается только узнать, как правильно готовить с помощью этой кухонной техники:

1. Закладывать продукты внутрь духового шкафа следует только после того, как он разогреется. В некоторых моделях кухонных плит имеется оповещение, благодаря которому можно легко узнать, когда внутри духовки температура поднялась до нужного уровня;
2. До того как включить функцию гриль в духовке, следует установить внутрь спальный поддон, в котором будет скапливаться жир и другая влага, а также остатки пищи. В некоторых случаях для этих целей используют противень, на котором разложены овощи. Духовой шкаф остается чистым, а овощи получают великолепный вкус и аромат запеченного мяса или курицы;
3. Продукты раскладывают на решетке или противне так, чтобы у них было «личное пространство». В таком случае прожарка происходит более равномерно, а готовые овощи, мясо или рыба выглядят красиво, их легко и удобно перекладывать на тарелку;
4. Мясо не солят до закладки в духовку, только перед окончанием готовки его необходимо смазать подсоленной водой. Блюдо сохранит свою сочность, а его корочка будет более яркой и аппетитной;
5. Если для рецепта необходимо нанести на готовый продукт взбитый белок, который запекают под грилем, противень необходимо опустить ниже. Белок под воздействием высокой температуры поднимается и может оставить следы на раскаленной решетке;
6. Не рекомендуется часто открывать дверцу, так как это может привести к более длительному процессу готовки и отсутствию корочки — то, для чего и нужен гриль в духовке;
7. Готовые продукты сразу не вынимают из духовки, а оставляют их внутри на 10-15 минут;
8. Гриль необходимо всегда содержать в чистоте и мыть каждый раз после готовки.

К покупке кухонной плиты с функцией гриль стоит подходить максимально ответственно. Наличие дополнительной функции сильно влияет на конечную стоимость техники и подобные траты не всегда оправданы. Именно поэтому рекомендуется тщательно изучить возможности и гриля, подумать, какие именно блюда вы в нем будете готовить, оценит ли такой подход к кулинарии ваша семья. Для тех, кто любит много времени проводить на кухне и выдумывать новые интересные рецепты, лучше всего подобрать многофункциональную духовку с ручными настройками.

Если лишнего времени не так и много, но отказываться от вкусных блюд, приготовленных на своей кухне, вы не хотите, стоит обратить внимание на духовки с автоматическим управлением. https://www.youtube.com/embed/sd_u5Xk8U88

Современный духовой шкаф включает в себя набор дополнительных функций, позволяющих разнообразить занятие кулинарией, расширить ассортимент приготовляемых блюд. К таким функциям относятся и режим гриль. Перед покупкой духовки с этим режимом нужно разобраться, какие особенности у него есть, какие виды бывают, как им пользоваться. Разобравшись с этими вопросами, можно ответственно подойти к приобретению многофункционального кухонного прибора.

Тонкости встраивания бытовой техники на кухне

Для создания эргономичного, функционального и удобного помещения духовой шкаф для встраивания должен соответствовать:

• безопасности функционирования;
• энергосбережению;
• возможности легкой очистки после работы;
• легкому использованию.

Кстати, оборудование должно учитывать не только параметры кухни. Отдельного внимания заслуживает цветовая гамма помещения. Основная часть бытовых приборов данного плана создана из нержавеющей стали. Это позволяет техническим устройствам органично сочетаться с мебелью, поскольку фурнитура в большинстве своем является хромированной. Именно поэтому такой универсальный вариант идеально подойдет под столешницу.

Правильное подключение

После установки электрического духового шкафа, нужно подключить агрегат к электросети. Помните, что для стабильной работы данного оборудования требуется большая мощность. Поэтому необходимо проложить медный трехжильный провод от распределительного щита к розетке. Эту рекомендацию стоит выполнить, если электропроводка в доме давняя, и сделана из алюминиевого провода. Подключение шкафа к сети включает в себя установку индивидуального автомата, рассчитанного на 25 ампер. Если мощность духовки выше, чем 3,6 кВт, то автомат должен быть рассчитан на 30-32 ампер. Это позволит при необходимости быстро обесточить оборудование, и предотвратить возникновение пожароопасной ситуации.

Помните, что подключить шкаф духовой к электричеству, если нет заземления, можно только при условии отсутствии тока в сети.

Специалисты утверждают, что если нет заземления, осуществлять подключение электроприбора не следует. Поскольку это может вызвать замыкание проводов и привести к возникновению пожара.

Как правильно и безопасно подключить духовой электрический шкаф, на видео.

Преимущества электродуховок

Как видим, подключить встроенный шкаф не сложно. Благодаря простой установке и многофункциональности, современные хозяйки все чаще отдают предпочтение данному виду оборудования. Кроме того, последние модели электрических духовок оснащаются надежными системами защиты от замыкания, что повышает уровень их безопасности. Одной из особенностей данного оборудования, является использование конвектора, который позволяет равномерно запекать любое блюдо. Плюс к этому, конвектор, а проще говоря, вентилятор обеспечивает вентиляцию внутри шкафа, что позволяет стенкам устройства не нагреваться до критической температуры.
https://www.youtube.com/watch?v=_W4C60Pvooo
Подводя итоги, отметим, что встроенный духовой шкаф, функционирующий от электросети, это необходимая и весьма полезная вещь в хозяйстве. Благодаря современным технологиям, современные модели духовок, имеют высокий уровень защиты от замыкания, возгорания и прочих неприятностей

Однако, чтобы техника служила долгие годы, очень важно правильно осуществить подключение, соблюдая при этом правила безопасности

Духовой шкаф – неотъемлемая часть оснащения современной кухни. Однако его встраивание предполагает учет широкого ряда требований. Данное бытовое устройство должно учитывать не только размеры мебели и габариты комнаты.

Обзор популярных моделей. Bosch HGA23W165

Газовая плита «Бош» с газовой духовкой, цена которой колеблется в пределах 35 тысяч рублей, выполнена в глубоком черном цвете. Модель имеет механическую систему управления. Среди отзывов потребителей наиболее часто упоминается, что электроподжиг распространяется не только на варочную панель, но и духовку.

Газовую плиту рекомендуют для большой семьи, потому что объем духовки достаточно большой и составляет 71 литр. Однако из-за того, что работает духовка от газа, она имеет всего два режима. Радует наличие гриля.

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Духовка «Бош» оснащена полностью стеклянной дверцей и, как отмечают потребители, совершенно не нагревается. Максимальный нагрев происходит до 40 градусов, что несомненно ценят покупатели с маленькими детьми.

Варочная панель выполнена из нержавеющей стали и укомплектована четырьмя конфорками разных размеров. Это позволяет выбирать необходимую мощность при готовке.

Отзывы указывают на чугунную решетку, которая разделена на две части. По мнению пользователей, данный фактор существенно облегчает каждодневный уход за изделием.

Газовая плита Bosch HGA323150

Модель, цена которой колеблется в пределах 29 тысяч рублей. Имеет стандартные размеры: ширина составляет 60 см, а высота – 85 см.

Плита выполнена в серебристом цвете, что предпочтительнее для кухни, выполненной стиле «минимализм» или «хай-тек». Техника полностью на механическом управлении, но электроподжиг распространяется на духовку и варочную поверхность.

Духовой шкаф, судя по отзывам, вполне подходит для семьи из 4-5 человек. Его полезный объем составляет 71 литр.

Работает от газа. Среди достоинств потребители выделяют Vario-гриль, который накопил положительные отзывы.

Газовая плита «Бош», оснащенная таким устройством, имеет особенность регулировки нагрева гриля. К тому же в комплекте предусмотрен электромеханический вертел.

Среди главных достоинств покупатели выделяют наличие системы, которая полностью контролирует возможную утечку газа. Данный факт, как и не нагревающееся стекло и электроподжиг, ценится семьями с детьми.

Конфорки не только разные по размеру, но имеют различную мощность. Это позволяет экономить газ и обеспечивает удобство в процессе приготовления пищи.

Критерии выбора

Любой бытовой прибор следует выбирать не только по громким названиям доступных опций и раскрученности брендов, но и техническим характеристикам. Ведь именно от них зависит как производительность, так и долговечность работы прибора.

Покрытие рабочей камеры

Как показывает практика, камеры электрических духовых шкафов могут покрываться следующими типами эмалей:

• обычная — в большинстве случаев этой эмалью покрываются дешевые агрегаты небольшой мощности, хотя ее можно встретить и в моделях среднего класса. Покрытие не отличается большим количеством преимуществ, кроме как защитой от коррозии и небольших механических повреждений. Верхний слой эмали состоит из множества пор, которые впитывают жир и прочие загрязнения как мочалка. Следовательно, для поддержания рабочей камеры в идеальной чистоте вам придется изрядно попотеть;
• Easy Clean — модифицированная версия стандартной эмали, которая хоть и не отличается по химическом составу, но благодаря специальной технологии нанесения приобретает значительные преимущества. Она легче очищается от различных загрязнений и более стойкая к длительному воздействию высоких температур;
• каталитическая — имеет весьма необычный внешний вид и отличается по своему составу. Достоинством такого покрытия является то, что его легче всего чистить, достаточно будет после каждой эксплуатации просто протереть камеру влажной тряпкой. Это стало возможно за счет наличия в эмали специального вещества, которое при определенной температуре активизируется и ускоряет процесс разложения жира и прочих загрязнений. Каталитическая эмаль считается самоочищающейся.

Управление

Электрические духовые шкафы с конвекцией могут комплектоваться как электронным, так и механическим управлением:

• механическое — самый простой и одновременно надежный способ управления духовкой. Он отлично выдерживает перепады напряжения и не подвержен сбоям. Также этот метод навигации будет подходящим для пожилых людей, которые испытывают трудности с освоением современных технологий;
• электронное — менее стойкое к различным сбоям, но имеет значительные функциональные преимущества, особенно если аппарат комплектуется более чем 4-мя режимами работы. В большинстве случаев, устройства с электроникой имеют в своем арсенале дисплей, который не только облегчает ввод необходимых параметров работы, но и показывает их в реальном времени.

Функциональность

Кроме вышеупомянутой конвекции, приборы оборудованы следующими опциями:

• нижний жар — базовый режим работы большинства электрических духовок, и в то же время очень ограниченный в своих возможностях. Используя его в соло режиме вам будут доступны только простые повседневные блюда;
• верхний жар — отлично компенсирует все недостатки нижнего жара, ведь при их совместном использовании обеспечивается равномерный нагрев продуктов сверху и снизу;
• гриль — специальный тэн, имитирующей эффект прожарки открытого огня; позволяет получить ароматную, хрустящую корочку на ваших продуктах;
• кольцевой подогреватель — располагается возле вентилятора конвекции и производит дополнительное тепло для более равномерного прогрева всей полости камеры духовки.

Дополнительные возможности

Несмотря на то, что это вспомогательные опции, все же их наличие имеет немаловажную роль в удобной и безопасной эксплуатации духовки:

• вентилятор охлаждения — предотвращает перегрев агрегата и окружающих его предметов путем выдувания горячего воздуха наружу;
• защита от детей — позаботится о том, чтобы ваши маленькие помощники не изменили программу работы аппарата и не открыли его двери;
• таймер — механизм отключения устройства через заданный вами промежуток времени;
• телескопические направляющие – выдвижные механизмы, на которых закреплены решетки или противень; это позволит достать блюдо из духовки или посмотреть на его готовность, не вытаскивая емкость с кушаньем полностью;
• защитное отключение – автоматический механизм, отключающий устройство, если оно работает сверх положенного времени, а вы ничего не предпринимаете. Это обезопасит вас от замыканий и неприятных последствий.

Графические обозначения

Нередко у приобретателей духовок возникают вопрос – что это за значок, что он обозначает? Технику с режимом гриль легко определить как раз по картинкам, нарисованным на панели духовки.

Значки на панели духового шкафа

1. Значок режима гриль в духовке обычно обозначается зигзагообразной линией, либо тремя закрашенными перевернутыми треугольниками в верхней части квадрата.
2. Гриль с конвекцией (турбо-гриль) имеет значок в виде вентилятора внизу квадрата, а над вентилятором располагается символ, который встречается на обычном режиме гриль. Чаще всего это обозначение можно встретить на технике производителя Bosch (Бош).
3. Обозначение большого гриля (когда дополнительно работает верхний ТЭН) выглядит как зигзаг в середине квадрата, над которым размещается прямая или дугообразная линия.
4. Функция малого гриля встречается редко, в основном у производителя Bosch. Значок имеет вид укороченной зигзагообразной линии.

Обозначения и расшифровки

Выбор режима зависит от размера блюда и желаемого эффекта (получение корочки, равномерная прожарка, сочное мясо).

Каталитическая самоочистка

Духовой шкаф с функцией самоочистки может работать следующим образом: стенки, а порой и дно камеры покрывает эмаль. Покрытие пористое, включает оксид церия, меди или марганца. В глубине пор такого материала содержатся частицы катализатора. Активное вещество способствует расщеплению жиров.

• нет надобности использовать электроэнергию на очищение духовки – опция реализуется во время готовки;
• таким образом можно очищать и электрические, и газовые модели.

• каталитические панели утрачивают свои свойства и нуждаются в замене;
• остатки «работы» опции необходимо удалять вручную, так же как и мыть дверцу.

Стоимость моделей заливист от качества каталитических панелей. Так, в моделях от Bosch такого рода эмаль состоит из керамических шариков. Слой при нагреве восстанавливает свой объем, а при уменьшении температуры – шарики сжимаются. Такая особенность прибора от Бош, не позволяет нагару накапливаться.

Ценовой сегмент

Стоимость комбинированных плит от производителя Bosch варьируется в пределах от 30 000 до 50 000 рублей

Важно понимать, что цена техники зависит от поставщика. К примеру, Орион предлагает купить такую плиту за 33 500 рублей

Комбинированная плита от Bosch станет хорошим выбором для приготовления любимых блюд в каждой семье, независимо от количества людей. Эта безопасная техника подстроится под любой интерьер. Пользоваться таким оборудованием удобно и комфортно, а главное — безопасно. Перед покупкой стоит изучить технические характеристики выбранной модели, почитать отзывы владельцев.